A la italiana

No hay ninguna duda que las pastas terminan por conquistar a casi todos los miembros de la familia
Por ello, es que aquí te enseñamos a preparar diferentes tipos de salsa para que siempre sorprendas. 

  • Salsa de ricott

    Coloca en una sartén caliente con aceite 2 dientes de ajo cortados. Luego, agrega hojas de espinaca y una pizca de sal. 

    Agrega este aderezo en una licuadora y agrega 200 gramos de queso ricotta, licúalo y listo.



  • Salsa a la carbonara

    Corta el tocino en trozos pequeños y fríelo en un sartén. Luego, en un recipiente bate dos huevos con un poco de sal y pimienta y agrégale 250 ml de crema de leche.

    Añade a esta mezcla el tocino frito y ya tendrás la salsa para servir.
     Sirve esta salsa mezclándola con los fideos cocidos para que el huevo se vaya cocinando.









  • Salsa al pesto

    Una vez lavada las hojas de albahaca (1 taza) con dos tazas de agua hirviendo colócalas en la licuadora junto a media taza de pecanas, 1 diente de ajo molido, ¼ de taza de queso parmesano rallado, un poco de nuez moscada y sal y pimienta.

    Licuar los ingredientes agregando al mismo tiempo chorros de aceite hasta obtener una crema espesa. 



  • Salsa al pesto

    Una vez lavada las hojas de albahaca (1 taza) con dos tazas de agua hirviendo colócalas en la licuadora junto a media taza de pecanas, 1 diente de ajo molido, ¼ de taza de queso parmesano rallado, un poco de nuez moscada y sal y pimienta.

    Licuar los ingredientes agregando al mismo tiempo chorros de aceite hasta obtener una crema espesa. 



  • Salsa a la carbonara

    Corta el tocino en trozos pequeños y fríelo en un sartén. Luego, en un recipiente bate dos huevos con un poco de sal y pimienta y agrégale 250 ml de crema de leche.

    Añade a esta mezcla el tocino frito y ya tendrás la salsa para servir.
     Sirve esta salsa mezclándola con los fideos cocidos para que el huevo se vaya cocinando.