¿Qué platos peruanos son nuestros favoritos? | Jockey Plaza

¿Qué platos peruanos son nuestros favoritos?

De la gran variedad de platos que tiene nuestra gastronomía, nuestros seguidores eligieron cinco

Una de las cosas que nos hace sentir más orgullosos como país es nuestra gastronomía. Reconocida y valorada internacionalmente, ofrece una gran variedad para todos los gustos. Desde platos muy simples hasta los que requieren mayor preparación. Aunque es imposible solo escoger un plato favorito, hoy te contamos cuáles eligieron nuestros seguidores como sus preferidos a través de nuestras redes sociales. 


Declarado Patrimonio Cultural de la Nación, este plato es uno de los más representativos y reconocidos a nivel internacional. Tiene muchas presentaciones, pero los ingredientes base son trozos de pescado, sal, cebolla, jugo de limón y ají. Además, se puede acompañar con porciones de camote, papa, choclo y cancha.


 

¿Qué pasa si mezclamos nuestra papa amarilla con ají amarillo y limón? El resultado es delicioso: Una causa. Existen diversas formas de prepararla y rellenarla, pero las preferidas son de pollo, atún y pulpa de cangrejo. ¿Cuál es tu favorita?


Con sus orígenes en Huancayo, este platillo se puede consumir como entrada o como plato de fondo. Al ser Perú uno de los países con más variedades de papa en el mundo, podemos elegir la que más nos guste y mezclar los ingredientes como ají, queso blanco, leche y galleta de soda en una licuadora. ¡Nuestra crema estará lista!


Si hablamos de desayunos clásicos en nuestro país, no podemos dejar de mencionar un rico tamal, acompañado de pan y café recién pasado. Rellenos de carne de res, cerdo o pollo, son una gran opción para almuerzos, acompañados de sarsa criolla.


Unos de los postres más clásicos y queridos en nuestro país es el turrón. Tiras de masa de harina cruzadas, bañadas en miel y adornadas con grajeas, son una tradición del mes de octubre, pero hoy en día podemos disfrutarlo cualquier mes del año.